Poate fi dificil să găsești rețete pentru slăbit, care să fie sățioase și sănătoase în același timp. Salata cu rucola și năut pe care vei învăța astăzi să o gătești e o adevărată descoperire, pentru regimul tău alimentar.
Ingrediente:
- 200 g năut fiert
- 50 g rucola
- 1 ceapă
- 1linguriță ulei de măsline
- 1 lingură suc de lămâie
- un vârf de cuțit - piper cayenne
- turmeric și coriandru după gust
- sare
Mod de preparare:
1. Sotăm ceapa la foc mediu până devine translucidă. Adaugăm turmericul, piperul și amestecăm constant.
2.Adăugăm boabele de năut, coriandrul și zeama de lămâie, continuând să amestecăm.
3.Vom aștepta apx 5 min, după care vom lăsa ingredientele să se răcească.
4.Plasându-le într-un bol, vom adăuga rucola și sare după caz.
Nu te grăbi să renunți la salate, pot fi delicioase!