Budinca de hrişcă

Budinca de hrișcă e perfectă, dacă vrei să-ți creezi un regim alimentar adecvat, mai ales că se prepară atât de ușor.

Ingrediente:

✔scorţişoară

✔ ½ banană feliată subţire sau 20 g stafide

✔ 240 ml apă

✔ 60 ml lapte de migdale sau cocos (în magazinele mari îl veţi găsi)

✔ 50-60 g făină de hrişcă

✔ 3-4 nuci hidratate

Mod de preparare:

Punem la fiert făina de hrişcă, laptele şi apa amestecând din când în când. În momentul când dau în clocot, dăm la un foc mai mic şi lăsăm să fiarbă 4 minute.

Adăugăm banana sau stafidele şi continuăm să amestecăm 2-3 minute.

Luăm budinca de pe foc şi o servim cu praf de scorţişoară şi nuci.