Budinca de quinoa

Budinca de quinoa se potrivește pentru un regim echilibrat, pentru slăbit, chiar și în alimentația copiilor.

Ingrediente:

- 50 g masă uscată quinoa

- 200-250 ml lapte de migdale sau cocos

- 1 banană

- semințe chia/ seminte mix (în funcție de preferințe)

- fructe uscate (pentru decor)

 Mod de preparare:

1.Se spală quinoa și se pune împreună cu apa la fiert ½.

2. După ce apa a fost "absorbită" se adaugă laptele, semințele chia, câteva feliuțe de banană și se mai lasă la foc potrivit încă puțin, până amestecul se îngroașă.

3. Aranjăm totul într-un bol și decorăm după bunul plac: mix semințe, feliuțe de banană și fructe uscate.