Clătite cu fructe în stil american

Cauți rețete de slăbit ușoare, care s-ar potrivi întregii familii? Iată una fenomenală - toți o vor aprecia!

Ingrediente:

ü  125 g făină de migdale, amaranth sau ovăz

ü  1 ou

ü  250 ml lapte de migdale

ü  30 g unt

ü  2 lingurițe praf de copt

ü  scorțișoară (opțional) după gust

ü  1 vârf de sare

Mod de pregătire:

1. Amestecăm făina cu praful de copt.

2.Oul se bate bine alături de laptele de migdale şi untul cu un vârf de sare, după care în compoziția obținută adăugăm treptat făina, amestecând continuu pentru a nu se forma boțuri. Vom obține un aluat puțin mai gros decât cel care se obține la clătitele obișnuite.

3. Pe tigaia încinsă vom arunca un vârf de unt. Vom coace clătitele una câte una.

4.Le vom servi cu iaurt grecesc, decorate cu banane, fructe congelate sau uscate. Dacă le vreți mai dulci, le puteți stropi cu puțin sirop de agave sau miere.