Sănătatea are gust. Iată cum gătești un delicios humus din năut.
Ingrediente:
ü 1 borcan de năut fiert (220 g masa netă) sau vom fierbe 70 g masă uscată de năut
ü 1 lingură ulei masline
ü 3 - 4 linguri apă
ü suc de lămâie/ lime
ü 1-2 lingurițe pastă de susan sau Tahini (opțional - se poate si fară)
ü sare și puțin usturoi granulat / pudră de usturoi.
Toate ingredientele enumerate mai sus se dau prin blender. Se va consuma proaspăt preparat.