Rulouri de vânată

Dacă te întrebi frecvent: ”Ce trebuie să mănânc ca să slăbesc?” și te-ai săturat de diete insipide, fără gust, vei aprecia una dintre cele mai populare rețete ușoare de slăbit din arsenalul nostru.

Ingrediente:

ü  vânătă - 1 buc. Mare

ü  humus - 100 g

ü  roșii cherry - 100 g

ü  mărar - o legătură

ü  piper

ü  ulei de masline

 Mod de preparare:

1.Vânăta spălată se taie în fâşii lungi de circa 2 mm grosime. Se sărează uşor şi se lasă 5 minute de-o parte. În humus se adaugă mărarul tocat şi piperul după gust.

2.Ungem o tigaie antiaderentă cu ulei şi rumenim feliile de vânătă, una câte una pe-o parte și alta câte 2-3 minute.

3.Pe fiecare felie se întinde cam o lingură de humus, adăugăm roșiile feliate, totul se rulează.

4.Rulourile sunt aranjate într-o tavă unsă cu puţin ulei şi se dau la cuptor 5 minute. La servire se stropesc cu sos de rodii sau cremă balsamică.