Salată Caprese cu avocado

Ingrediente:

ü  3 felii de mozzarella proaspătă sau caș de vaci

ü  ½ avocado tăiat felii

ü  2 mâini de rucola proaspătă

ü  ½ linguriță oțet balsamic

ü  1 lingură ulei de măsline

ü  piper negru măcinat

ü  sare

 Mod de preparare:

1. Într-un bol, amestecăm rucola, feliile de avocado și mozzarella sau cașul de vaci feliat. De-asupra, punem frunzele de rucola.

2. În alt bol mai mic, amestecăm uleiul de măsline cu oțetul balsamic, sarea și piperul negru proaspăt măcinat. Punem sosul în salată și amestecăm bine.

Una dintre acele rețete ușoare de slăbit, care ar putea fi consumată la gustarea de la chindii.